Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
лепешки тортильяс - кукурузные и пшеничные
смесь овощей в замороженном виде - морковь, кукуруза, горошек,
фасоль зеленая, фасоль красная, сельдерей, лук, перец болгарский....
сметана
кетчуп острый
зеленый лук
грибы сухие или свежие - 80 г (можно из банки)
сыр - 100 г (у меня пармезан)
смесь специй для тако - если есть...
Способ приготовления
Куриное филе нарезать тонкой соломкой и поджарить в небольшом количестве растительного масла. Нарезать лучше в подмороженном виде, тогда соломка получится тоньше. Поперчить, посолить, я добавляю еще паприку и смесь специй для тако.
К курице добавить грибы и жарить почти до готовности.
Затем добавить готовую смесь замороженных овощей.
Противень выстелить пергаментом. Готовую смесь выложить на лепешки.
Сверху добавить сметану и острый томатный соус. Посыпать зеленым луком и тертым сыром.
Свернуть лепешку полумесяцем, предварительно смазав края водой и прижав их. Выпекать кесадилью в разогретой до 190 гр. духовке 10-15 минут. Подавать со сметаной и острым томатным соусом.
Вход на сайт
Настя, такие рецепты у вас интересные...этот мне тоже очень понравился...запишу его себе.
Спасибо.))) Просто надоело уже одно и тоже. Вот ищу что-нибудь новенькое.
Это точно..однообразие надоедает, я сама люблю удивлять своих родных новыми блюдами)
Ой, какая вкуснота)) Уже пока читала,чуть слюной не захлебнулась)) Спасибо)) Сохранила себе))
Я таких лепешек не встречала в продаже...их может в специальных отделах где-то продают, или в заморозке?
Правда Насть!Рецепты бесподобные!!!!Этот тоже украду на заметку))
Их можно приготовить самим.
Ой. ну это не для меня, честно...
Рецептики действительно интересные, надо бы как-нибуть испробовать что это такое, а то я только слышала.
Насть, а из чего и как? я приготовила уже ручку с листочком)))))))))))
интересно, а где же взять эти лепешки? может самому можно приготовить? мука+ вода?
Настя замечательный рецепт,а Кесадиья это из какой кухни???
Меня тоже интересует вопрос по поводу этих лепешек...где их взять?
Глянь вот здесь http://www.happy-giraffe.ru/user/12989/blog/post53474/
Это латиноамериканская кухня. Мексика.
ну не знаю продают их или нет. у нас пока не видела. можно самим приготовить http://www.happy-giraffe.ru/user/12989/blog/post53474/
Какие интереные рецепты, смотрю, вы любите Мексиканскую кухню. И как на нее организм реагирует?
Вообще, не люблю острое, но интересно попробовать без остроты эти блюда.
Круто никогда не пробывала готовить блюда с этой кухни,нужно восполнить утерянное))))
Думаю, даже без остроты они все равно будут вкусные, ведь все используемые продукты сами по себе вкусны.