Пирог с персиками

Для теста понадобится:1,5 ст. муки (200 мл стакан)200г нежирной сметаны70 мл растительного масла2 ст.л. сахара2 ч.л. разрыхлителяДля начинки :400 г консервированных персиков250 г персикового йогурта2 яйца1 ст.л. крахмала..Начинка:1)Персики вынуть из сиропа и нарезать на небольшие кубики.2)Яйца взбить до образования пенки и добавить йогурт и крахмал ,взбить.3)Добавить персики и перемешать .Начинка готова.Тесто:1Муку смешать с рахрыхлителем и сахаром .2)Отдельно взбить сметану с маслом и добавлять в мучную смесь ,замесить однородное тесто .3)Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто ,сформировать бортики и вылить начинку .4)Выпекать при 180 гр около 45 минут