Для теста :•Мука -2ст.•Сливочное масло -200гр•Яйцо-2шт.•Сахар- 1/2 ст.А для начинки :•Молоко -250 мл.•Мак-200гр•Манка -3 ч.л.•Сахар-100 гр.Сахар смешать с маслом ,добавить яйца и просеянную муку ,замесить тесто и убрать в холодильник .Мак перемолоть в кофемолке ,смешать с манкой и сахаром. Молоко довести до кипения и и высыпать в него смесь с маком .Варить минут 10 ,пока не загустеет.Тесто разделить на 2 части ,одну раскатать на дно формы ,сделать "бортики " ,налить начинку .Вторую часть раскатать и накрыть пирог .Выпекать при температуре 200гр примерно 25-30 минут.
или Войти