Шоколадные кексы с карамельным кремом

Ингредиенты100 г сливочного масла100 г сахара3 яйца200 г сметаны 3 ст.л. порошка какао2 ч.л. разрыхлителя150-200 г муки100 г сливочного масла150 г коричневого сахара (или белого)100 мл сливок 33-35%ванильная палочка Приготовление:Готовим тесто.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить сметану, перемешать.Добавить какао, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.Формочки смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не надо), выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.Поставить в разогретую до 180 градусов духовкуВыпекать в течение 25-30 минут.Готовим крем.Палочку ванили разрезать, вынуть семена.Масло растопить.Добавить сахар.Добавить сливки.Добавить семена ванили , перемешать.При постоянном помешивании довести массу до кипения.Кипятить в течение 5 минут.Охладить. Охлажденную массу взбить.Выложить на кексы.