Продукты:
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 1/2ст.сахара(300 г)
1/4 ч.л соли
2 яйца
1 ч.л экстракт ванили
3 1/2 стакана муки(500 г)
1/3 стакана крахмала(45 г)1/2 ч.л разрыхлителя
Приготовление:
Смешать сливочное масло,сахар и соль в течении 3 минут миксером.
Добавить яйца и ваниль продолжая смешивать.
Муку ,крахмал просеять и соединить с разрыхлителем.
Добавить к масляной массе частями долго не вымешивая.
Завернуть в пищевую плёнку и на 1 час в холодильник(можно хранить тесто до 2 дней в холоде).
Нагреть духовку до 180 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать толщиной 0.5 см (если липнет припорошить стол мукой)
Вырезаем кружки,диаметром чуть поменьше делаем на кружке ещё кружок не продавливая совсем.
Деревянной палочкой делаем в середине печенья 4 дырочки.
Выпекаем в течении 20-25 минут.
Если хотите коричневые пуговицы то в половину теста добавляем 2-3 ст.л какао.
Вход на сайт
Ну все..на четвертом рецепте я созрела....буду завтра делать "пуговки"...правда еще не знаю какие, но точно сделаю)))))
И я решила сделать, мне цветные сильно понравились, но где краситель взять не знаю.
Я на рынке покупаю...он ам разных цветов, какой хочешь)))))
Жидкий или сыпучий, а фирма какая?
Я беру всегда сыпучий....ой а фирму даже не скажу, не помню как назывется)
Я вот не могу найти специально в магазин ходила и ничего не нашла. Может не там смотрю.
Кстати, в магазине я тоже не видела...а вот на рынке его полно, там где специи продаются)
Есть у нас такой уголок на рынке, надо сходить посмотреть, спасибо за подсказку.
Есть у нас такой уголок на рынке, надо сходить посмотреть, спасибо за подсказку.