Для американцев клюква – праздничная ягода, без которой не обходится ни один День Благодарения. Кроме яркого цвета и очень кислого вкуса клюква отличается от других ягод чрезвычайно высоким содержанием витаминов, которые являются очень сильными антиоксидантами. Ягоды клюквы, как и другие кислые дары природы, намного эффективнее витаминных комплексов в таблетках, потому что они содержат большое разнообразие витаминов, фитонутриентов и других питательных веществ, которые теряются в процессе переработки. Кроме того, в дарах природы питательные вещества идеально сбалансированы и легко усваиваются.
Клюква обладает свойством противостоять инфекционным заболеваниям и воспалениям. Она эффективна при лечении мочеполовых инфекций, заболеваний желудка и десен. Проантоцианидин, содержащийся в клюкве, не дает болезнетворным бактериям задерживаться в организме. Свежая клюква и ее сок могут использоваться для профилактики онкологических заболеваний и болезней сердца и сосудов.
В некоторых местностях свежую клюкву можно купить почти круглый год. Если в Вашей местности она не растет, ищите в магазинах натуральный клюквенный сок. Клюква, выращенная с использованием органических методов, наиболее полезна. Клюквенный соус и десерты из клюквы почти не обладают полезными свойствами свежих ягод.
Вход на сайт
Абсолютна согласна. Клюква - кладезень витаминов и полезных веществ. Клюква в добавок отлично снижает артериальное давление, улучшает обмен веществ. а соком клюквы можно даже выводить пигментные пятна.
Да. Вот жаль, что у нас она дорогая..
Приезжайте к нам, мы вас угостим, у нас клюквы много. Я и морожу ее, и в собственном соку делаю.
Эх.. Если бы это было так легко..
Клюквенный сок - совсем не то. И редко его хорошего качества встретишь. А натуральная ягода(дикорастущая) самое лучшее! Продают ещё культивированную клюкву(она крупная и одинаковая)- она немного уступает болотной. Но,тоже ничего.
Очень хочу попробовать, н оу нас её ни где нет, максимум что можно найти пересушенную клюкву в сахаре, но это бред, она и не вкусная и наверняка не полезная, а так хочется свежей.
недавно варила компот с клюквы малому))) прикольно.только кисловата она и нужно сахара по больше ложить.
А я у нас уже нашла в продаже, правда дорого. А кто делал десерты из клюквы? и как? а то в статье написно, а рецептов нет
Сейчас найти нормальную клюкву, как и клюквенный сок натуральный - практически нереально! А тО, что продается в замороженном виде - вызывает некоторые сомнения... Это надо специально ехать в отдаленные села рядом с лесами.
Когда-то ела,помню,что кислючая.А в компоте мне даже горчит немного.
А у меня воспоминания из детства - синие коробки с карлсоном "клюква в сахаре". Всегда крёстная привозила, когда приезжала в гости. Мне очень нравилась, сейчас вообще не видела в продаже.
А у нас клюква на даче растёт, обожаю клюкву в сахаре, но лучше конечно без сахара в естественном виде
А у меня ребенок не хочет клюкву есть, хоть убей. Не могу заставить.
А вот у нас по моему она никакая не праздничная.Знаю только что едят ее с сахаром или медом когда болеют.
а мне вот клюква не нравится... но вот когда болела.все же заставляла себя делать настойку и пить,хоть она и кислая. сын старший у меня очень любит ее,но только вперемешку с сахаром.
(по доброй традиции начну комментарий с "А") А в наших степях ее только на бутылках "Финляндии" видели( Вообще даже не представляю какая она на вкус