Один из самых простых, и одновременно самых популярных фаердринков. Чистая самбука, без всяких примесей, кол, льдов, блю круасао и прочих популярных составляющих большинства коктейлей. Это по сути даже коктейлем то сложно назвать, но вкус... в целом на любителя, но большинству определенно нравится :)
 

Делается крайне просто.
Берем 60мл самбуки, наливаем в бокал (предпочтительно использовать бокал для коньяка), бокал под наклоном кладем на стакан (опять-таки предпочтительнее использовать олдфешн), в котором лежат 2-3 зернышка кофе. Рядом держим блюдце и салфетку с воткнутой в не коротким носиком кверху трубочкой.

Зажигаем зажигалку (глупое какое-то выражение получилось), подносим ее к внешней стенке бокала, начинаем его вращать. Это нужно, чтобы стенки бокала подогрелись, и его не разнесло на куски. Через 5-10 секунд подносим зажигалку к жидкости. Самбука моментально загорается, а мы продолжаем вращать бокал. Еще через 5-10 секунд аккуратно, но быстро, выливаем жидкость в олдфешн, на котором стоял бокал, сам бокал переворачиваем на блюдце так, чтобы носик трубочки оказался внутри его.

Залпом пьем самбуку, сразу же закусываем зернами кофе. Через 2-3 секунды, как только вкус самбуки во рту чуть смягчится, вдыхаем из длинного носика трубочки пары, которые остались в перевернутом бокале. Вдыхать нужно глубоко, чуть задерживая дыхание.

Поверьте, ощущения, которые вы почувствуете, запомнятся вам надолго. Правда есть проблема - 3-4 таких захода, и вечер вам не запомнится в принципе.

В продолжении предыдущего поста решил написать и о лонгах. Лонг коктейлей гораздо больше, чем шотов, но я выделю опять-таки три самых популярных. Думаю, вы все их пробовали и сами.

Итак, Long Drink представляет собой алкогольный коктейль достаточно большого объема (150-400 мл), подается обычно со льдом, основная задача обычно - охладиться в жаркие дни.

Но так было раньше :) Сейчас лонги существуют и горячие, и теплые, подаются как со льдом, так и в подожженом виде, служат как для охлаждения, так и для разогрева.

 

Сидел размышлял, какую бы первую статью в блоге написать. Решил написать про свое любимое - про шоты.

Шоты - это маленькие коктейли (50-60 милилитров), которые пьются залпом, в основном через трубочку.
Делаются такие коктейли в основном из трех-четырех ингридиентов, которые не смешиваются, а ложатся друг на друге ровными слоями. При том слои расположены с учетом того, что коктейл будет питься со дна, а значит снизу должны быть самые крепкие и возможно не очень вкусные слои, а сверху сладкие и приятные на вкус.

Итак, приступим.