1. Почистим чесночок и натрем на мелкой терке. 2. Черный хлебушек нарежем ломтиками и натрем их солью с чесноком. Затем нарежем кубиками и подсушим на сухой сковороде. 3. Нарежем отваренное куриное филе кубиками и...
Я здесь:
- Кулинарные рецепты
- Простые салаты
Простые салаты
Самым популярным на нашем повседневном столе можно смело назвать третье блюдо. Но не все знают, что это всего-навсего простые салаты. Полезные, вкусные и всегда обязательно из свежих овощей. Простые салаты любят все от мала до велика. Тем более, что их кулинарная география не ограничивается лишь названием «третье блюдо». Это и гарниры, которые можно подавать к мясу, рыбе и птице.
1. Заранее до приготовления салата нужно замариновать лук. Порежем его на тоненькие колечки и польем соком лимона. Добавим соль и перец. В таком маринаде нужно оставить лучок минимум на 2 часа. 2. Натрем на терке сыр....
Этот чудеснейший салатик "Лисья шубка" я первый раз попробовала в гостях на дне рождении подруги. Мне он показался таким себе современным вариантом привычной нам селедки под шубой. Только более нежный по вкусу и...
Невероятно вкусный салат, который после первого же приготовления стал моим любимым. Наверное, сочетание вареного куриного филе и твердого сыра никогда не может быть проигрышным, поэтому салат Бунито непременно...
Рецепт этого салата с консервированной горбушей очень прост, и приготовить его можно за полчаса. Салат слоеный, поэтому после этого желательно дать ему несколько часов пропитаться. А ингредиенты для салата,...
Даже не знаю, почему называется этот салат «Анастасия», как-то не задумывалась, но вот есть у меня сестра с таким точно именем. Может это и совпадение, но этот салат – ее любимый. Так вот, к ее приезду я...
Когда мне срочно необходимо скинуть несколько лишних килограммов, я обязательно включаю в свой ежедневный рацион салат «Щетка». Кроме того, это очень полезный салат, я бы назвала его еще...
Я люблю печень в любом виде, поэтому часто ее покупаю и готовлю блюда с ее добавлением. Одним из моих любимых рецептов является печеночный салат. Готовить его очень быстро и просто, а результат –...
Раньше у меня такое понятие, как «корень сельдерея» абсолютно никаких ассоциаций не вызывало. До тех пор, пока однажды в гостях у брата не попробовала салат из корневого сельдерея. Пришлось раскручивать его жену...
Однажды решила я приготовить на семейный ужин салат «Греческий», рецепт которого, наверное, знают все. Поскольку этот салат я почему-то раньше готовила редко, он вызвал бурю восхищения у моих родственников. С тех...
Простые салаты против других блюд
В давнишние времена, королям кухни - а всем известно, что ими были простые салаты - другие блюда объявили войну. Но чтобы не ввязываться в театр военных действий и сохранить свой статус мудрых правителей, простые салаты под общее ликование покинули царство кухни и пообещали, что пока у них бунтари не попросят прощения они не вернутся. На тот момент их угроза никого не напугала.
Время проходило, на кухне менялись правитель за правителем, но никто из них не стал популярен так, как простые салаты. Дошло до того, что люди стали менять правителей каждый день. На кухне поселился хаос, потому что ни одно блюдо не передавало той полноты вкуса, которым оно славилось в былые времена. По правде сказать, и сами люди соскучились по прародителям всех блюд.
На очередном собрании бунтари пришли к выводу, что нужно пойти и попросить вернуться простые салаты на кухню и снова стать королями. Так и сделали.
Простые салаты ответили, что никто не должен забывать, что они не зря стали королями на кухне, ведь именно они первыми вошли в рацион питания людей-собирателей, именно они, несмотря на то, что они третьи блюда и гарниры, делают вкус нежнее и приятнее, благодаря им пища становится полезной.
В наши времена салаты из свежих овощей и фруктов до сих пор являются наиболее актуальными, потому что они когда-то отстояли свой статус королей кухни.