Маффины в мультиварке
Ингредиенты
- Маргарин молочный - 50 граммов
- Сахар - 100 граммов
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
- Мука пшеничная высшего сорта - 125 граммов
- Ваниль - 5 граммов
- Джем - 100 граммов
- Присыпка кондитерская - 20 граммов
Приготовление
Рецепт я взяла из Интернета. Немного подкорректировала его в соответствии со своими предпочтениями. Получилось замечательно! Всем советую!
1. Маргарин смешиваем с 75 граммами сахара, добавляем 1 куриное яйцо и 1 яичный желток.
2. Добавляем разрыхлитель, ваниль, муку, перемешиваем.
3. Ложечкой аккуратно выкладываем тесто в силиконовую форму, другой ложечкой в серединку теста кладём джем. Сверху выкладываем немного теста. (формочка должна быть заполнена на 2\3).
4. Выпекаем на «Выпечке» 65+15 минут.
5. Пока пекутся маффины в мультиварке, взбиваем белки. В белок одного яйца добавляем 2 чайные ложечки сахара, взбиваем. После добавляем ещё 2 ложечки, снова взбиваем. Так добавляем 8 чайных ложечек сахара.
6. Как только маффины будут готовы, ложечкой смазываем верх взбитым белком и посыпаем кондитерской посыпкой.
Вкусного застолья!
Я вообще такое слово впервые слышу "маффины". А Вы готовили, вкусно?
Комментарий успешно удален. Восстановить?