Тушеный кролик в вине с овощами в мультиварке
Ингредиенты
- Кролик - 2 килограмма
- Лук репчатый - 4 штуки
- Томат (помидор) красный - 4 штуки
- Вино белое сухое 12% алкоголя - 200 мл
- Перец красный молотый сладкий (паприка) - 1 чайная ложка
- Перец душистый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
Разделите тушку кролика на равные порционные кусочки (ребра и хребет можете не использовать).
Затем помойте и нарежьте овощи.
Помидоры нарежьте на 8 долек каждый.
Болгарский перец очистите от семечек и разрежьте пополам, а затем нарежьте соломкой среднего размера.
Лук репчатый разрежьте на 4 части каждый.
Чеснок следует просто очистить от кожуры.
Затем слоями выложите все в мультиварку.
На дно мультиварки выложите кусочки кролика, посолите и поперчите их по вкусу, добавьте немного молотой паприки и несколько горошин душистого перца.
Следующими вложите лук и чеснок, затем болгарский перец и сверху нарезанный дольками помидор.
Залейте содержимое мультиварки водой и вином и установите в мультиварке режим «Тушение».
По времени готовьте в мультиварке тушеного кролика в вине с овощами около 2-х часов.
Готового тушеного кролика в вине с овощами в мультиварке выложите на тарелки и подавайте к столу.
или Войти