Бисквитный пирог

Ингредиенты:80г сливочного масла.80г сахара1 яйцо130г муки1/2 ч.л. разрыхлителя1 ч.л. ванильного сахара5-6 ст.л. молокаШепотка соли9 половинок абрикосовГорсть миндаляПриготовление:1)Сливочное масло взбить с сахаром до однородной кремообразной консистенции ,добавить яйцо и ванильный сахар ,взбить еще раз.2)Муку просеять с разрыхлителем и солью в масляную смесь ,перемешать. При необходимости добавить молоко.3)Тесто выложить в форму желательно застеленную бумагой для выпечки (увы у меня она закончилась и пирог было достаточно проблематично вытащить из формы), или на худой конец обильно смазанную маслом и присыпанную мукой.4)Абрикосы нарезать на половинки, удалить косточки и выложить на тесто,сверху поспать порубленные орехи.5)Выпекать при 180гр примерно 30-40 минут.