Для получения красной краски порошок кармина растворяют в 10% растворе аммиака, затем кипятят в открытой посуде для уничтожения запаха аммиака и разводят горячей водой.
Амарант растворяют в воде. Из свеклы, клюквы, кизила, земляники и других съедобных ягод красного цвета приготовляют сок или пюре, которым подкрашивают некоторые продукты.
Вход на сайт