Как варить раков?

Их готовить очень просто)) Я вообще их просто обожаю, они ООООЧЕНЬ вкусные) Поставьте воду, пусть она закипит и киньте раков туда на 3-4 минуты и все, они готовы) Можете для вкуса кинуть немного перца-горошка и пару лавровых листов)

как я хочу раков,наверное последний раз их лет в 20 ела,когда мы сами их ловили.

сто лет их не ела! помоему еще их с укропом варят для вкуса !

Обожаю раков, но никогда не варила их...вот теперь буду знать как, если вдруг понадобиться. Спасибо))))

Это любимая закуска моего мужа к пиву! Поэтому рецептом он с удовольствием поделился!

Значит так, сначала обязательно нужно извлечь кишку из шейки (это хвостик такой)! берете среднее пёрышко и вырываете. кишка потянится за ним. Потом промойте их хорошенько! В кастрюлю с водой нужно положить большой пучок укропа на дно, затем высыпать раков, добавить соль! солить нужно очень хорошо. в среднем на 2 кг раков нужно 5, 6 ст.л соли! ставим на плиту и варим до того как покраснеют. пусть покипят после этого минут 10-15 и можно отставлять! но кушать ещё рано. необходимо дать им настояться минут 30-40, чтобы они набрали соль.

Во всяком случае этим всегда занимается муж (никому этот процесс не доверяет), и он всегда проверяет на вкус! пересолить тоже плохо (пива не хватит)!

3-4 минуты - это мало. Раки не сварятся за это время, вы, наверное, путаете с креветками.

Да, именно с укропом они получаются вкуснее всего.

Нет, не путаю. Вы же не забывайте, что кидаете их в кипящую воду сразу! И пусть кипят 3-4 минуты. Все вариться.

Я дабавляю душистый перец, семена укропа и соль. Варю минут 10 (раков нужно положить в кипящую воду), затем снимаю с плиты, закрываю крышкой и оставляю еще на 10 минут.

Да,мне кажется нет таких людей ,которые могут не любить раков ,у меня муж их варил,а я кууушала)))

Да ,вот такую теу про раков затронули ,так мне тоже очень захотелось ,а еще с пивком)

Это точно...вот я согласна, что раков должен варить мужчина..но самой тоже надо уметь..вдруг он рядом не окажется, а раков сильно захочется)))

Я с солью и лавровым листом варила, правда я не оценила их на вкус.

спаибки) у меня еще плавают в ванной они) никак рука не подымится их сварить самой) мужа жду) я их тоже очень люблю)

спасибо))) а я и так без пива))) не пью его

окей) спасибо) пойду тогда за семенами укропа)

во какие мужья молодцы))) а мой купил, а варить меня затавляет)) но я все никак не решусь...может сегодня уговорю его сварить их

Да. Они красивые. Я помню сам речных еще равно ловил, оченью поздней ,когда вода в реке становиться прозрачной почти и они выползают из своих нор, чтобы покушать. А речные раки просто огромные, как маленькие лопстеры))

да я тоже не люблю пиво, но за компанию могу выпить бокальчик.

да уж точно ням-ням и я хочуууу раков и пивка .)))

укроп хорошая приправка именно для креветок ,раков и вообще морепродуктов.

Да ,я раков давненько не ела,очень захотелось и мне ,прям представляю этот вкус))

В Амсторе видела вроде продаются )))но оооочень дорого.

Да продаются ,а я чего то не видела давно в продаже уже((

на отделе  заморозки, в пакетах там прям лежат .