Какие грибы лучше подойдут для супа?
Так надоел суп на крином бульоне. Решила сделать грибной. Купила грибы в баночке, не прочитала, что это за грибы, но не шампиньоны. Почему-то решила, что шампиньоны точно не подойдут. В общем... если культурно выразиться суп этот есть невозможно. И запах какой-то странный. А если учитывать, что я приправами не пользуюсь - максимум это смесь перцев через мельницу.
А без супа я не могу. Мечтаю вообще научиться готовить суп-пюре грибной, но пока тоже не получается.
Поделитесь с друзьями!
| Как приготовить шоколадный крем? | Капуста быстрого приготовления,ну очень вкусная!!! |
или ВойтиПривет. А мне нравится суп из свежих шампиньонов, но я их перед тем, как варить, слегка обжариваю на сковороде, чтобы вода из них вышла и чуть-чуть подрумянились, тогда суп получается очень ароматный и вкусный. Мои домашние просто обожают такой. Но я не делаю зажарку, просто в конце варки добавляю свежую зелень, морковь и сладкий перец.
В смысле грибы в баночке, суп варится из свежих грибов.