1,5 кг свиных рёбрышек,2 киви,½ стак. сахара,2 ст.л. яблочного уксуса,2 ст.л. сока лайма,2 ст.л. соли,2 ст.л. порошка чили,2 ст.л. кукурузного крахмала,1-2 зубчика чеснока. Соедините все ингредиенты для глазури, растерев их в однородную массу. Разложите рёбрышки на противне и полейте их соусом из киви. Накройте рёбрышки фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200°С, на 1 час.