100 г ананаса, консервированного в собственном соку, 150 мл сливок жирностью 35%, 3 ст.л. сахара, 100 г свежемороженой черники. Из банки с ананасами слить сок. Отложить несколько кусочков для украшения, оставшиеся измельчить в блендере вместе с сахаром в пюре. Постепенно влить сливки, хорошо взбить. Чернику вымыть, обсушить и разложить по бокалам. Аккуратно влить ананасовые сливки. Украсить оставшимися кусочками ананаса.