Я здесь:
Моя активность
Икра из патиссонов на зиму
https://woman365.ru/recipes/ikra-iz-patissonov-na-zimu/
Из 1 кг патиссонов получается не слишком много готового продукта, поэтому для удобства давайте возьмем 3 кг продукта – этот показатель будем использовать для всех рецептов. Для такого количества патиссонов Вам следует запастись таким же количеством помидор и втрое меньшим количеством лука и моркови. А также 50 г соли и уксуса и 100 г сахара. Процесс заключается в следующем: Для начала нарежьте кубиками патиссоны с помидорами
Мелко нашинкуйте лук и морковь
В глубокой сковороде на протяжении 10 мин обжаривайте все овощи кроме помидор, через 10 мин добавьте и томаты также на 10 мин
В получившуюся смесь добавляйте специи и варите еще не более получаса
Железо (Fe, Ferrum) участвует в обменных процессах, входит в состав крови, обеспечивает доставку кислорода к органам и тканям.
https://woman365.ru/produkty-soderzhashhie-zhelezo/
При его недостатке развивается анемия: снижается работоспособность, ухудшаются память и внимание, состояние кожи. При избытке железа может развиваться рак, цирроз, расстройства сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем, сахарный диабет. Поэтому важно ориентироваться в списке продуктов, содержащих железо.