Всем привет! Я очень люблю готовить. Когда находилась дома в декретном отпуске, что только не готовила. Времени было больше и очень хотелось порадовать своих домочадцев разными вкусностями. Сейчас я вышла на работу и к сожалению времени не так много. А баловать вкусненьким и дальше хочется. И вот я вспомнила про один рецепт быстрого пирога. Быстро, вкусно, дети уплетают с удовольствием. Если вам интересно можете попробовать.
Быстрый пирог
Состав
для теста
3 яйца, 1 стакан муки, 1/3 стакана крахмала (можно взять только муку - 1 стакан),
1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч ложки соды,
1 ч.ложка соли.
для начинки
вареные яйца,
зеленый лук,
соль
Приготовление
Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. Тесто должно получиться густоты сметаны.
Приготовить начинку.
Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости.
Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.
Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и
залить второй половиной теста.
Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания.
* когда хочу, чтобы начинка ощущалась отдельно, слегка припекаю первый слой теста. В этом рецепте соду не нужно гасить, если хотите используйте вместо соды разрыхлитель. Готовится примерно минут 30~35. Потыкайте в него палочкой, если сырое тесто не прилипает, значит готово.
Можно приготовить этот пирог и со следующими начинками:
1). 1 сырое яйцо, капуста
Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.
2)вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.
Приятного аппетита!
Вход на сайт
вот захотелось приготовить такой пирог, только без риса. А то рис мне почему-то поминальные пирожки напоминает)))
Сама не делала, а у подруги ела, вкусно очень.
Классно, мне кажется такой пирог с любой не сырой начинкой будет классным!
В принципе начинку можно любую по вкусу )) спасибо за рецептик солнце
вот спасибо, очень люблю простые, быстрые и не дорогие рецепты вкусной еды
Я боюсь , что даже самый быстрый пирог приготовить не смогу , с тестом вообще не дружу )
о, класс, я обожаю соленые пироги, жалко только что фигура от них портится))
Вот везет же, челвоек готовить любит! Повезло вашему мужу, я вот ненавижу готовить, и не готовлю вообще)
я вот тоже стану чуть свободнее и сразу испеку такой пирог. Очень интересно попробовать.
Хороший рецепт. Обязательно приготовлю такой пирог, я люблю быстрые блюда.
Я очень люблю разные пироги, этот рецептик обязательно попробую.
Везет же вашим домочадцам, я вот в декрете совершенно расслабилась и вообще ничего делать не хочу.
Я кстати давно уже хочу попробовать приготовить пирог с яйцами и зеленым луком, уверенна, что очень вкусно.
С капустой хочу!!Обажаю пироги с капустой!!!Да и муж тоже любит))
Ой, я люблю печь и есть пироги. Прямо не то, чтобы просто люблю, а обожаю)
хороший рецептик,только мене рис не очень нравится ну можно просто его не добавлять
Люблю проверенные рецепты, а то в интернете часто натыкаешься на неудачные рецепты.
Спасибка, у меня был похожий рецепт, еще попробую ваш)
Так конечно интересно но вот фото нет очень жалко так бы хоть посмотрели как должно получиться.