Платье для тенниса или шорты с блузкой должны быть вы­полнены из белой ткани. Костюм для тенниса можно сшить из любой белой ткани: поплина, репса, бязи и даже ситца. Если ткань плотная, то костюм

Раскладка выкройки и раскрой ткани Выкройку разрезают по рельефным линиям, делают надрез к верхней вытачке, вытачку закрывают, соединяют линию выреза горловины и делают раскладку на ткань. Нанесение

Римский император Клавдий (I в. н. э.) во время одного из заседаний остановил оратора и среди общего молчания сказал: «О други мои, какое вкуснейшее кушанье — пирожки! Не правда ли, мы их будем кушать

Ассортимент трикотажных полотен очень разнообразен. В зависимости от внешнего вида и степени растяжимости трикотажные полотна используют для пошива различных видов одежды. Одной из ведущих групп

Большое распространение в производстве полушерстяных тканей получили ткани, содержащие такие синтетические волокна, как полиэфирное — лавсан и полиакрилонитрильное — нитрон. Волокно лавсан отличается

По размеру мельхиорового рыбного блюда выре­зать постамент из пшеничного хлеба, обтянуть его бордюрным тестом и установить на это блюдо. Вареную охлажденную среднего размера зачищен­ную севрюгу

Качество муки контролируется сле­дующими показателями: влажностью, содержанием муки из проросшего зерна (учет по зерну), металлопримесью, крупностью помола, содержа­нием жира в кукурузной муке, золь

Бефстроганов — брусочки мякоти с ребром 5—7 мм., длиной 30—40 мм. и массой 5—7 г., нарезанные из вырезки, спинной и поясничной частей, верхних и внут­ренних кусков. Поджарка — кусочки массой 10—15 г

Картофель «Любительский»— брусочки картофеля длиной не менее 40 мм с поперечным сечением 9,5 X 9,5 мм2, предварительно бланшированные и замороженные.  Поступает в коробках с внутренним полиэтиленовым

Сухое картофельное пюре вырабатывают в виде хлопьев, крупки и гранул. Для приготовления полуфабриката очищенный и нарезанный кружочками картофель варят, превращают в пюреобразную массу, формуют и