Популярные short drink

Сидел размышлял, какую бы первую статью в блоге написать. Решил написать про свое любимое - про шоты.

Шоты - это маленькие коктейли (50-60 милилитров), которые пьются залпом, в основном через трубочку.
Делаются такие коктейли в основном из трех-четырех ингридиентов, которые не смешиваются, а ложатся друг на друге ровными слоями. При том слои расположены с учетом того, что коктейл будет питься со дна, а значит снизу должны быть самые крепкие и возможно не очень вкусные слои, а сверху сладкие и приятные на вкус.

Итак, приступим.

B-52

Очень старый и очень популярный трехслойный шот. Найти можно практически в любом баре/кафе. Обладает крайне мягким и приятным вкусом, подходит как девочкам, так и мальчикам.

Состав: в равных долях по 20 мл состоит из Калуа, Бейлиса и Куантро (мешается в соответствующем порядке).
Крепкость: 27%
Посуда подачи: ликерная рюмка

Крайне рекомендую для принятия внутрь.

 

Russian flag

Данный коктейль гораздо новее B-52, но не менее популярен по всему миру. Так же обладает очень мягким и приятным вкусом, и точно так же не содержит гендерных фильтров.

Есть три вариации коктейля:
1. Гренадин, Блю кюрасао, Водка (в равных долях по 20 мл)
2. Гренадин, Блю кюрасао, Водка (15 мл), Сливки (5 мл). В данном варианте сливки не желательно, но допустимо мешать с водкой
3. Гренадин, Блю кюрасао, Кашаса

Средняя крепкость: 35%

Как видите, меняется только последний слой в зависимости от вкусовых предпочтений каждого. Лично больше нравится второй и третий варианты, чистая водка сверху слегка портит вкус, сливки же вкус водки смягчают, а кашаса вообще не дает неприятных вкусовых ощущений.

Хиросима или Атомная бомба

Оставил данный коктейль на последок. Крайне крайне убойная штука :)
Есть несколько рецептов приготовления, в зависимости от рецепта градус варьируется от 30% до 60%. Единственное, что есть общего у всех рецептов атомной бомбы - при смешивании ингридиентов коктейль напоминает атомный взрыв.

Итак, рецепты.
Классический: Самбука (20 м), Бейлис (20 мл), Абсент (10 мл), Гренадин (2-3 капли). Гренадин при добавлении в самом конце начнет медленно спускаться на дно, что в конечном итоге и приводит к эффекту взрыва.

Убойный: Абсент (30 мл), Ром (30 мл), Текила (30 мл), Егермейстер (30 мл). На выходе получаем 120 мл чистого напитка крепкостью порядка 50-60%, который пьется залпом. После трех-четырех таких шотов можно спокойно отправляться в кровать :)

Вообще, как я и писал выше, у этого коктейля много рецептов, и бармены любят поиграть с ингридиентами, в зависимости от цены, составляющих и предпочтений потенциальной аудитории. Был как-то в баре, где целевой аудиторией были девочки, так вот там средний слой хиросимы состоял из раздавленной клубники.
 

 

Собственно вот, пожалуй эти три шота - мои самые любимые. Легкие, приятные на вкус, отлично подходящие для начального разогрева шумной вечеринки.

К слову сказать скоро собираюсь идти на шот пати, где единственным блюдом вечера будут эти самые шоты, много и разные. Обязательно выложу фотоотчет :)