Аджика - эта очень популярная пряная паста - служит украшением многих застолий. Рецептов ее приготовления существует множество. Сегодня я хочу прибавить к ним еще один - это аджика с тыквой и яблоками. 1. Все...
Я здесь:
- Кулинарные рецепты
- Супы рецепты
Супы рецепты
Всё больше людей становятся сторонниками здорового образа жизни, стараясь питаться правильно. А потому супы, рецепты которых представлены в этом разделе, всё чаще и чаще украшают столы самых разных семей. Важно и то, что супы (рецепты которых очень просты) могут готовить все члены семьи, а не только совершеннолетние, что очень важно для сохранения хорошего микроклимата в семье.
1. Головку средней капусты разберем на соцветия. Промоем под струей воды. 2. Нарубим мелко и пока отставим. 3. Берем большую сковороду и нагреваем в ней немного масла. На нем пассируем лук и мелко нарубленный...
1. Нарезаем пластиночками чеснок, а лучок чистим и режем кубиками. 2. В сковородке растопим масло и спессируем там лук с чесноком, к ним же добавим лавровый листик. Готовим всего минут 15. 3. Литр отфильтрованной воды...
1. Для начала отварим мясо для бульона. Правильный бульон для солянки - очень крепкий и насыщенного вкуса и цвета. Первый навар нужно слить. 2. Из бульона достаем мясо и охлаждаем. Нарезаем все мясные деликатесы...
1. Пикантности этому супу придают печеные овощи, поэтому начнем именно с них. Нагреем духовку до 200 С. 2. Пока греется духовка, кубиками нарежем лучок, очистим чеснок, а томаты черри разрежем на половинки. 3....
1. Почистить сельдерей и нарезать его на мелкие кусочки. 2. Очистить морковь и нарезать ее соломкой. 3. Лук почистить и нашинковать кубиками. 4. На мелкой терке натереть чеснок, листья мяты – мелко порубить. 5. В...
Суп с галушками по домашнему рецепту можно варить на любом бульоне. Мне больше всего нравиться на курином. 1. Из двух куриных окорочков варим бульон. 2. Чистим картошку, режем и кидаем в бульон, варим почти до полной...
1. Чистим, моем и режем кубиками картошку. 2. Чистим морковку и натираем на терке. 3. Очистим и мелко нашинкуем лук. 4. Тщательно промоем грибы и нарежем их пластинками. 5. В кастрюле закипятим воду и закинем туда...
Блюда из рисовой лапши легки в приготовлении и содержат минимум калорий. Однако следует выбирать продукт, не содержащий различных добавок. В составе должны присутствовать вода и рисовая мука. И ничего более....
Рецепт называется «что было в холодильнике». Очень хотелось приготовить солянку, но мясо дома не было. Выручила колбаска и остальные продукты, которые имелись в наличии. Кстати, такой экспромт получился более...
Сказка о том, как иногда полезны супы, рецепты которых проверены
Жил-был падишах. Вредный такой — себе на уме. Вызовет к себе подданного и непонятно зачем: может одарить, а может отравить. Такая своеобразная рулетка, которую подданные , конечно, очень не любили. Но если бы он так только с подданными шутил! Послы тоже боялись к нему приезжать — как угостит супчиком — так и нет человека! А что — вода непривычная, спиртные напитки слишком местные...
Однако налаживать связи между государствами нужно, а потому когда в гости засобирались к этому падишаху очередные послы, они прихватили повара, который прекрасно умел готовить супы, рецепты их знал в бессчётном количестве и мог удивить ими кого угодно.
Падишах пригласил послов к себе, посмотрел пристально. А те сразу:
- Мы привезли повара и хотим удивить всех нашей кухней.
-Удивить? Меня? Это невозможно!
-Наш повар прекрасно готовит супы, рецепты которых у вас неизвестны.
Любопытно стало падишаху, велел он отвести повара на кухню и добавил:
- А не удивит — голову с плеч всем!
Начали переговоры. Падишах — в хорошем настроении на всё соглашается, всё подписывает и посмеивается, мол, недолго радоваться послам, скоро познакомятся их шеи с топором.
Тут повар выходит и выносит супы, да не три, не пять, а девяносто девять. И среди них ни одного похожего! А оформление — чудо! Падишах пришёл в восторг и отпустил послов с миром. Долго уговаривал повара остаться, но тот — ни в какую! Единственное, научил падишахского повара готовить супы, рецепты которых привез с собой. Вот так бывает!