Яйца отварить, очистить, пропустить через сито и смешать с мелко нарубленной зеленью. Затем заправить их майонезом и тщательно перемешать. После чего добавить в эту смесь икру минтая и снова перемешать.
Лаваш поделить на шесть-восемь кусочков, смазать каждый майонезом с одной стороны.
Выкладывать получившуюся смесь на смазанную майонезом сторону лаваша и аккуратно сворачивать лист в трубку.
Положить получившиеся трубочки на блюдо, накрыть сверху другим и поставить в холодильник, оптимально – на ночь.
Достать и порезать трубочки на кусочки небольшой толщины.
Комментарий успешно удален. Восстановить?