Красивый салат с грибами "Лапоточки и грибочки"
Русская
00 : 30
на 6 персон
Ингредиенты
- Опята маринованные - 300 граммов
- Яйцо куриное - 3 штуки
- Огурец маринованный - 200 граммов
- Миндаль - 2 грамма
- Майонез лёгкий - 4 столовые ложки
Приготовление
Иногда так надоедают традиционные украшения салатов, и хочется чего-то необычного. Вот как, например этот салат из маринованных грибов, огурцов и сыра. Обычные ингредиенты, но как подано!
- Нарезаем миндаль в форме пластинок. Отвариваем яйца, очищаем и мелко режем или разминаем при помощи вилки.
- Маринованные огурцы и опята нарезаем небольшими кубиками.
- Натираем на терке копченый сыр.
- Моцареллу разрезаем на очень тонкие полоски сантиметра полтора в ширину. Плетем из них квадраты.
- Выкладываем салат в форме двух овалов – это будет основа для лаптей. Половину овалов покрываем плетеными квадратами, формируя лапти. Полоской из моцареллы обкладываем низ салата. Ставим по бокам два маринованных боровика. Обкладываем все зеленью.
0.1
Подходит для диабетиков
или Войти