Песочное тесто для печенья
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Масло сливочное - 200 граммов
- Сахар - 1 стакан
- Вода - 5 столовых ложек
Приготовление
Песочное тесто для печенья научилась делать совсем недавно. Так как очень люблю язычки песочные, особенно с чаем, просто обожаю. Чтобы как-то обеспечить себя столь вкусной выпечкой, пришлось научиться готовить тесто. Изначально не очень получалось, так как масса вся крошилась, и ничего не возможно было вылепить. Но потом путем проб и ошибок, я все же поняла в чем причина и теперь выпекаю язычки каждый практически день.
1. Смешиваем с сахаром муку, соду и ванилин.
2. Отправляем кусочки масла слегка охлажденного.
3. Тщательно растираем масло с мучной смесью и добавляем яйцо, сметану или воду.
4. Быстренько разминаем руками до образования однородной массы.
5. Берем целлофан и заворачиваем в него тесто и отправляем на холод на полчаса.
6. Песочное тесто для печенья готово.
Приятной всем вам готовки и выпечки!
или Войтитолько вчера печеньки пекла из песочного теста, дети быстренько их умяли