Вкусное печенье
Ингредиенты
- Масло сливочное - 250 граммов
- Сахар - 100 граммов
- Мука - 1,5 стакана
- Вафли без начинки (большие, прямоугольные) - 50 граммов
- Яйцо куриное - 5 штук
- Какао-порошок - по вкусу
Приготовление
Вкусное печенье чем-то напоминает печенье, которое мы готовили в детстве на уроках труда. Я до сих пор этот вкус помню, так как было настолько вкусно, что мы даже с девчонками оставались после уроков и наготавливали на целый класс и устраивали сладкие столы. Правда отличие этого печенья от того, что мы будем использовать вареные яйца, только не удивляйтесь, получается действительно очень вкусно.
1. Берем для начала 200 граммов теста и растапливаем в глубокой миске.
2. Высыпаем в масло сахар и размешиваем.
3. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и извлекаем желтки.
4. Желтки разминаем в меленькую крошку и добавляем в масло с сахаром.
5. Затем всыпаем муку и вымешиваем тесто.
6. Из теста катаем шарики с куриное яйцо, можно меньше.
7. На бумагу, застеленную на поддон, выкладываем шарики.
8. Выпекаем при 2000С недолго.
9. За это время делаем посыпку, для этого растапливаем масло оставшиеся, добавляем к нему совсем чуть-чуть молока, какао и сахара и получаем глазурь.
10. Вафли натираем прямо в стол крупно.
11. Затем достаем приготовленные шарики и обмакиваем их в глазурь и панируем сразу в вафлях.
12. Вкусное печенье готово.
Приятного всем вам чаепития!
или Войти