Вкусное бездрожжевое тесто для пиццы
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Молоко 2.5% - 1/2 стакана
- Масло оливковое - 1 чайная ложка
- Соль - 1 чайная ложка
Приготовление
Это очень вкусное, тонкое, быстрое бездрожжевое тесто для пиццы. После того, как я впервые опробовала этот рецепт, я готовлю тесто только так. Во-первых, почти всегда все для его приготовления у меня валяется в холодильнике. Во- вторых оно просто тает во рту. Даже мой свекр, когда попробовал мою пиццу, сказал, что мне можно открывать свою пиццерию!
1. Взбиваем яйца в глубокой емкости. К ним добавляем теплое молочко и оливковое масло.
2. Просеиваем муку.
3. Яично-молочную массу небольшими порциями вливаем в муку,и вымешиваем наше тесто не менее 10 минут.
4. Когда мы вымесили тесто - формируем из него шарик и выкладываем в смазанную маслом мисочку, пусть отдохнет 15 минут.
Бездрожжевое тесто для пиццы готово! Тоненько его раскатайте, выложите начинку, и отправьте в духовку.
Всем приятного аппетита!
или ВойтиПОШЛА ПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ)БУДУ ПОЗЖЕ
второй раз готовлю по вашему рецепту,очень нравится))спасибо!
тесто тоненькое,в меру хрустящее,края мягкие))супер)))