Творожный пудинг
Английская
00 : 35
00 : 30
на 4 персоны
Ингредиенты
- Сыр творожный - 300 граммов
- Картофель варёный - 1 штука
- Яйцо куриное - 4 штуки
- Сахар - 100 граммов
- Масло сливочное - 40 граммов
- Цедра апельсина - 1 столовая ложка
- Сахар ванильный - 1 пачка
- Изюм - 40 граммов
- Маргарин столовый молочный - 10 граммов
- Сухари толченые - 1 столовая ложка
Приготовление
Форму для пудинга смазать маслом или маргарином и обсыпать сухарями. Творожный сыр пропустить через мясорубку вместе с отварным картофелем. Желтки растереть с маслом и сахаром. К массе добавить пропущенный через мясорубку творожный сыр вместе с картофелем, растереть, а потом добавить мелко нарубленную апельсиновую цедру, изюм, взбитые белки. Осторожно перемешать и выложить в форму. Закрытую форму поставить в горячую воду и варить очень медленно 50 мин. Вынутую из горячей воды форму охладить и потом открыть. Пудинг выложить. Посыпать сахаром, смешанным с ванильным сахаром.
3.3
Подходит для диабетиков
или Войти