Борщ в мультиварке: рецепт приготовления
Ингредиенты
- Мясо свежее - 300 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Томат (помидор) красный - 3 штуки
- Перец болгарский - 1 штука
- Картофель - 4 штуки
- Приправа итальянская - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 3 столовые ложки
- Свекла - 1 штука
Приготовление
Предлагаю приготовить борщ в мультиварке, рецепт возьмем традиционный, просто внесем некоторые коррективы под мультиварку. Борщ у нас будет с поджаркой, что несомненно, скажется на вкусе, сделав его еще насыщеннее.
2. Борщ в мультиварке рецепт рекомендует начинать с нарезки на куски мяса. Затем мясо кусочками заложим в мультиварку, где оно обжарится на «Выпечке» за 20 минут.
3. Параллельно натрем морковку со свеклой, нарежем помидорки, луковицу. Все это закинем в мультиварку к мясу. Через 15 минут обжарки добавим томатную пасту и давленый чеснок, предпочитаемые специи. Кроме того в борщ в мультиварке рецепт предписывает заложить картофель, нашинкованную капусту, соль с перцем. Добавим воды, чтобы получить желаемую консистенцию. Дальше борщ в мультиварке рецепт советует готовить в режиме «Тушение» 1 час.
или ВойтиГотовлю борщ с зеленью, капустой, свеклой, перцем, помидорами, морковью, луком, и базиликом, иногда добавляю еще копченые ребрышки. Я сначала на сковородке прямо в мультиварке Редмнд ( она у меня с подъемным тэном ) готовлю зажарку, отставляю ее в сторону. Потом готовлю борщ в чаше, и под конец кидаю зажарку и ребрышки.
О у меня тоже мультя со соковородой 91 Редмонд, в ней отдельно зажарку, а потом в чаше доделываю. Очень удобно, нету эффекта того, что все в кучу сваливается. И вкуснее намного получается, с душой что ли..
Почему в списке продуктов нет капусты???
Борщ в мультиварке в любом случае потеряет свой цвет, но это легко исправить: в микроволновке сварите 1-2 свеклы(в п/э пакет минут на 7-10 в зависимости от размера) и натрите на терке, добавьте в свежесваренный суп и цвет вашего борща просто супер!
Вчера варила борщ в мультиварке... Получился бледный, как щи. Теперь попробую по вот этому рецепту, здесь чуть другая последовательность, надеюсь, всё получится, как надо)))