Запеканка из курицы и тыквы в мультиварке
Ингредиенты
- Курица (филе) - 500 граммов
- Чеснок - 2 зубчика
- Тыква - 0,5 килограмма
- Томат (помидор) красный - 2 штуки
- Сыр Голландский - 120 граммов
- Базилик свежий - 0,5 пучка
- Яйцо куриное - 2 штуки
Приготовление
Совсем скоро тыква уже появится на полках супермаркетов, а значит можно будет начать баловать своих родных вкусными и полезными блюдами из нее. Я точно знаю, что первое, что я приготовлю из тыквы – это запеканка из курицы и тыквы в мультиварке, мои родные очень любят это блюдо, да и я сама просто обожаю его готовить.
1. Для начала помидоры, тыкву и куриную грудку (можно, кстати, заменить ее филе) нарежем кубиками. Разобьем в небольшую мисочку 2 яичка и перемешаем, твердый сыр натрем на мелкой терочке, а чеснок порежем ломтиками.
2. В чашу нашей мультиварочки нальем совсем чуть-чуть маслица и выложим тыковку и помидорки. Сверху накрываем кусочками курочки. Немножко уплотним.
3. В яичную смесь покладем кусочки чеснока и зальем нашу запеканочку.запеканка из курицы и тыквы в мультиварке получается очень вкусной , если посыпаеть ее базиликом, который нужно будет мелко нарезать, если вы не любите базилик, то его с успехом можно заменить другой зеленью.
4. Теперь еще один помидорно-тыквенный слой, а сверху снова куриное филе. И всю эту вкуснотищу посыпаем тертым сыром!
5. Включим режим «Выпечка» и через 50 минут можно приступить к гастрономическим удовольствиям – запеканка из курицы и тыквы в мультиварке готова.
Приятного аппетита!