Гречка «По-селянски» в мультиварке

Гречка «По-селянски» в мультиварке напоминает мне именно то блюдо, которым угощала меня моя бабушка, когда я приезжала к ней в гости на выходные. Вкусное, ароматное и необычное!!! Наверное, никто не пробовал готовить гречку с грибами. По крайней мере, я, до того, как обзавелась помощницей, – никогда. Теперь угощаю этим блюдом своего мужа. А чтобы было еще вкуснее, перед подачей обычно кладу в тарелку ложечку сметанки.

1. Лук чистим, споласкиваем в воде, мелко нарезаем.

2. В сковородку наливаем растительное масло, бросаем лук.

3. Обжариваем его пять-семь минут до золотистого цвета.

4. После этого добавляем к луку опята.

5. Держим на огне, иногда перемешивая, еще десять минут.

6. После этого отправляем нашу зажарку в чашу мультиварки.

7. Всыпаем гречку, бросаем сливочное масло.

8. Заливаем бульон.

9. По вкусу приправляем черным молотым перцем, солим.

10. Все перемешиваем.

11. Опускаем крышку.

12. Включаем программу «Плов/Гречка».

13. Готовим сорок минут.

14. После того, как программа выключится автоматически, включаем режим «Сохранение горячим» на десять минут, чтобы наша гречка «По-селянски» в мультиварке настоялась.

Вкусного всем угощения!!!