Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта - 250 граммов
- Мука ржаная - 150 граммов
- Дрожжи прессованные (эргостерин) - 1 штука
- Сахар - по вкусу
Приготовление
Все мы постоянно едим хлеб. А вот вкусный – не всегда. Этот рецепт поможет вам приготовить простой хлеб в мультиварке. И главное, хлеб получится очень вкусный и, что может быть приятнее, приготовленный дома. Тем более, что процесс готовки очень прост.
1. Берем муку и просеиваем ее, после чего добавляем соль.
2. Разводим в отдельной емкости дрожжи в воде, предварительно добавив туда сахар.
3. После этого вливаем дрожжи в муку, но при этом не перемешиваем их.
4. Для того, чтобы тесту придать форму шарика, смачиваем ладони растительным маслом, укладываем тесто в мультиварку и включаем функцию "Подогрев". Тесто должно находиться в мультиварке в таком режиме в течение десяти часов.
5. По истечении этого времени выкладываем тесто на стол (желательно поверхность стола присыпать мукой). Растянув тесто в форму лепешки, складываем его края в форме конверта и снова закладываем наш будущий простой хлеб в мультиварку на 1,3 часа.
6. После этого еще час выпекаем хлеб в мультиварке. Хлеб получается вкусным, слегка влажным.
Кушайте на здоровье!