Приготовление холодца в мультиварке
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Свинина (ножки) - 2 штуки
- Курица - 700 килограммов
- Лавровый лист - 2 штуки
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление
После приготовления холодца, я заливаю его в подготовленные силиконовые формы. Когда он застынет, аккуратненько переворачиваю содержимое формы на тарелочку – получается очень красивое и вкусное блюдо. Главное, красиво оформить холодец в форме, чтобы он красиво смотрелся.
1. Сперва нужно хорошенько вымыть курочку и свиные ножки. После этого нарезаем курочку на небольшие кусочки. Выкладываем мясо и кости в кастрюльку мультиварки.
2. Туда же добавляем овощи и специи.
3. Заливаем содержимое кастрюльки водой. Ее нужно лить до верхней отметки. Включаем программу «Тушение». Оставляем будущий холодец готовиться 6 часов.
4. Когда услышим сигнал, включаем программу «Подогрев». Оставляем мультиварку еще на 2 часа.
5. Затем просто остужаем холодец, отделяем мясо, которое потом раскладываем в формы. Также в формы я кладу овощи, которые варились в кастрюльке мульти. Потом аккуратненько заливаем все бульоном (не забудьте процедить). Вот и вся технология приготовления холодца в мультиварке.
Вкусного Вам обеда!
или ВойтиИспугалась колличества курицы) 700 граммов имелось в виду правда ведь? Иначе это холодец на целую армию, больше чем мне надо)
такая форма у холодца классная)))нужно тоже так сделать)))это в силиконовых?