Медовые ребрышки с горошком в мультиварке
Ингредиенты
- Свинина (ребра)- 1,5 килограмма
- Горошек зелёный- 1 стакан
- Мед- 2 чайные ложки
- Соус соевый классический- по вкусу
- Приправа к мясу- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Мой муж любит все, что связано с мясом на косточке. Поэтому, когда я нашла рецепт медовых ребрышек, приготовленных в мультиварке, просто решила удивить и порадовать любимого. Тем более, что процесс приготовления этого блюда занимает не очень много времени, по крайней мере, меньше, чем на плите. Совет – берите ребрышки с хрящиками, в них мало жира.
1. Нарезаем ребра порционно. Где-то по 2 - 3 хрящика.
2. Обильно посыпаем мясо специями и тщательно и равномерно втираем их.
3. Поливаем ребрышки медом, распределяя его по всей поверхности кусочков.
4. Затем добавляем соевый соус (т.к. он сам по себе соленый, то соль можно и не добавлять, хотя все это по вкусу).
5. Ставим мясо мариноваться в холодильник на ночь.
6. После этого ребрышки достаем, закладываем их в мультиварку и ставим режим Выпечка для обжаривания. Обжариваем где-то по 20 минут каждую сторону. Вы сразу заметите, что мясо, благодаря меду, начинает приобретать очень приятный и аппетитный цвет.
7. После обжарки на медовые ребрышки с горошком в мультиварке высыпаем горошек.
8. Далее ставим мультиварку на режим Тушение на два часа.
Приятного аппетита! Поверьте мне, Вы просто пальчики оближите от медовых ребрышек с горошком.
или ВойтиМожет мой вопорс покажется глупым, но подскажите, а ребрышки замороженные покупать или вяленые?.
Как-то готовила ребрышки в горчично-медовом соусе... правда не в мультиварке. Мммм, пальчики оближешь)))