Алия

Гречка с индейкой и овощами в мультиварке

00 : 15

01 : 30

на 4 персоны

Калорийность блюда - 3764.74 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 65.26 ккал.
Б

Белки - 5.26 г.
Ж

Жиры - 2.24 г.
У

Углеводы - 9.22 г.

К

Калории - 941.19 ккал.
Б

Белки - 75.81 см.
Ж

Жиры - 32.3 г.
У

Углеводы - 132.94 г.

Ингредиенты

Индейка - 700 граммов
Лук репчатый - 4 штуки
Морковь - 4 штуки
Томат (помидор) красный - 3 штуки
Перец болгарский - 1 штука
Гречневая крупа (ядрица) - 2 мультистакана
Вода - 4 мультистакана
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Зира - по вкусу
Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

Вымыть, очистить и нарезать морковь кружочками. Очистить лук от шелухи, обмыть, нарезать колечками. Сладкий, красный болгарский перец очистить от семян, отрезав плодоножку, нарезать на квадратики.Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и очистить от кожицы, нарезать на кубики.

Включить мультиварку, выставить функцию «Тушение». На растительном масле сначала обжарить лук, в течение 10 минут, затем добавить морковь, обжаривать еще 10 минут. Положить сладкий болгарский перец, через 10 минут положить томаты и протушить еще 10 минут.

Филе индейки нарезать длинными кусочками и положить в овощи, добавить соль и специи.

Гречневую крупу перебрать, промыть холодной водой и выложить в мультиварку. Залить горячей водой. Поставить функцию «Гречка» и оставить гречку с индейкой и овощами в мультиварке до готовности.

12.1

Подходит для диабетиков