Лобио по-бразильски в мультиварке
00 : 15
02 : 40
на 4 персоны
Ингредиенты
- Фасоль красная - 0,5 стакана
- Фасоль стручковая - 0,5 стакана
- Курица (бедрышки) - 500 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Яблоки - 1 штука
- Специи - по вкусу
- Кетчуп - 1 столовая ложка
- Горчица - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
Куриные бедрышки промойте, обсушите и снимите шкурку.
Затем посолите, слегка поперчите и добавьте специи к курице, оставьте в холодном месте на пару часов, чтобы промариновалось.
Фасоль промойте и отварите до полуготовности в мультиварке на режиме «Тушение», по времени установите на 1 час.
Промаринованное куриное мясо обжарьте с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла, используя режим «Выпечка» около 20 минут.
По истечении времени, добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте вместе с бедрышками еще около 20 минут.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими дольками.
Приготовьте соус, для этого в равных количествах смешайте кетчуп, горчицу и воду, немного присолите.
Добавьте яблоки, отварную фасоль и соус к мясу с луком, закройте крышкой, выберите режим «Тушение» и продолжайте готовить по времени один час.
Готовое лобио по-бразильски выложите из мультиварки на блюдо и горячим подавайте к столу.
1.3
Подходит для диабетиков
или Войти