
Влить в кастрюльку стакан воды, поставить на огонь; когда закипит, всыпать постепенно столовую ложку гречневой крупы, размешать и кипятить от 5 до 10 минут; когда крупа разварится, положить чайную ложку сливочного масла, немного соли, размешать и, вылив на тарелку, остудить и употреблять.