Как просто приготовить щербет напиток

Мы с детьми часто делаем молочные коктейли, это традиционный праздничный напиток у нас)). Но вот на Новогодних праздниках в гостях мы попробовали вкуснейший напиток, по сути: мороженное залитое соком. Нам сказали, что такой напиток называется щербет.

Я удивилась, так как всегда думала, что щербет-это такая густая восточная сладость, котрую в моем совковом детстве можно было запросто купить в магазине, был он с арахисом или с изюмом.

Но вот оказывается, что щербет-это еще и прохладительный напиток)) Дети его выпили с огромным удовольствием))

Делюсь с вами узнанными рецептами

1) Самый простой вариант-это просто залить мороженное соком.В бокал надо положить такой кругляш из мороженого, сделанный столовой ложкой, и налить туда например вишневый сок. Или клубничный. Или персиковый. Главное, чтобы сок был достаточно сладким.

2) Можно к соку добавить сироп, но не много, не больше трети от объема жидкости.  Причем самые вкусные варианты, если сироп и сок-разные. Мы такие сочетания пробовали:

клубничный сироп (кстати, от варенья клубничного!) и апельсиновый сок

ананасовый сироп (от консервированных ананасов) и вишневый сок

ананасовый сироп и персиковый сок

3)Самый сложный вариант-это добавить еще и фруктовое или ягодное пюре. То есть нужно фрукты или ягоды просто взбить в блендере.Можно такое пюре совсем немного разбавить соком, если пюре само по себе сочное и сладкое, а можно побольше, если пюре слишком густое, например персиковое или банановое. Или из манго! Мы, правда, такой щербет-напиток не пробовали, но думаю, это очень вкусно!

Правда, я бы не стала делать пюре из яблок или апельсинов-мандаринов. Из них лучше тогда уж сок выжать)))

Ну, всем приятного аппетита! Как видите, напиток щербет делается совершенно просто, даже самый сложный вариант! А наслаждение и удовольствие приносит действительно сказочное!