Бисквитный кекс с яблоками

Ингредиенты:Сахар 300 г.Сливочное масло 300 г.Пшеничная мука 600 г.Яйца 9 шт.Разрыхлитель 6 ч. л.Яблоки 3 шт.Корица 1 ч. л.Приготовление:Сахар и сливочное масло соединить в глубокой посуде.Растереть масло с сахаром.Добавить в тесто яйца. Все хорошо перемешать.Добавить к тесту муку и разрыхлитель.Вымесить однородное тесто.Яблоки очистить от кожуры и семечек. Натереть яблоки на крупной терке.Добавить к яблокам корицу и сахар.Перемешать яблоки, сахар и корицу.В формочку на 1/3-1/4 часть наполнить тестом. На слой теста кладем слой яблочной начинки и равномерно ее распределяем.Сверху выкладываем слой теста. Выпекаем кексы в разогретой духовке при 180*-190* в течении 20-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.