Рыба, запеченная с брокколи

Состав: брокколи – 250 г, лук – 1 шт, филе лосося – 800 г, лимонный сок – 1 ст.л, яйцо – 1 шт, сливки (20%) – 200 мл, оливковое масло – 2 ст.л, мускатный орех – 1/3 ч.л, тертый сыр – 100 г, майоран – 1/3 ч.л, соль, черный молотый перец – по вкусу.Способ приготовления: лук нарежьте кольцами. Рыбу нарежьте большими кусками, посолите и поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком и посыпьте мускатным орехом. Брокколи измельчите с помощью блендера. Яйцо взбейте со сливками и добавьте к смеси майоран. Смешайте их с брокколи и слегка приправьте по вкусу. В форму для запекания налейте немного оливкового масла, выложите лук, сверху – рыбу. Залейте все яично-сливочной смесью с брокколи, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 50 минут.