Чтобы хлеб получился красивым, используйте пар. При высоких температурах пар действует на выпечку магическим образом: выравнивает неровности, превращая помятые и кривые изделия в ровную и высокую выпечку. Для этого поставьте на дно духовки емкость с водой.
или Войти