Пельмени с грибами и ветчиной

•Белые грибы (сушеные) - 140г, сливочное масло - 1 ст.л., лук репчатый - 1 шт., ветчина - 450г, соль, перец - по вкусу, яйцо (крутое) - 1-2 шт. тесто. Увариваем сушеные белые грибы, измельчаем и поджариваем в сковороде в ложке масла с луком, и ветчиной. Добавляем соль, перец, крутые яйца, смешиваем в фарш. Замешиваем обычное тесто на пельмени, лепим пельмени, варим.