Омлет в рукаве в мультиварке
![](http://img.happy-giraffe.ru/thumbs/580x/10247/136231a0ef864d9cb075657566ff365d.jpg)
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 5 штук
- Молоко 2.5% - 250 мл
- Мука - 1 столовая ложка
- Майонез Провансаль - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Приготовление
Рукав для запекания накрутите на скалку, свяжите с одной стороны ниткой, одну сторону пока оставьте свободной. У вас должен получиться цилиндр.
В отдельной посуде смешайте яйца, майонез, муку и молоко, присолите и добавьте специи. Венчиком все тщательно перемешайте. В кастрюлю налейте воду и вставьте корзину для варки на пару. В цилиндр из мешка для запекания влейте яичную смесь и закрепите второй конец, так, чтобы жидкость не вытекала.
На корзину для варки на пару выложите пакет с омлетом. Включите режим «варка на пару», таймер поставьте на 30 минут. Когда сигнал прозвучит, выньте пакет из кастрюли. Пусть омлет в рукаве в мультиварке остынет. Затем разверните пакет и нарежьте его на шайбочки. Получается очень нежный омлетик. Подавайте его со свежими овощами.